Suisin Nihonko Carbon Petty 12cm

Vandaður og fallegur Petty hnífur frá Suisin, hentar vel fyrir grænmeti og minni verk

Blaðið er úr Nihonko Carbon stáli (ekki ryðfrítt) sem heldur biti mjög vel og er auðvelt að brýna og handfangið er úr POM sem verst raka og bleytu vel.

Mælum sérstaklega með þessum hníf fyrir atvinnu kokka, því þeir eru sterklega byggðir en skera og halda biti vel.

Hnífurinn er mjög þunnur og sker einstaklega vel!