Fujiwara Kanefusa FKH Carbon Petty 12cm

Regular price 11.000 kr

Tax included.

Vandaður og fallegur grænmetishnífur frá Fujiwara Kanefusa.

Blaðið er úr SK4 Carbon stáli (ekki ryðfrítt) sem heldur biti mjög vel og er auðvelt að brýna og handfangið er úr Pakkavið sem verst raka og bleytu vel.

Mælum sérstaklega með þessum hníf fyrir atvinnu kokka, því þeir eru sterklega byggðir en skera og halda biti vel.

Blaðlengd: 12cm.

Stál: SK4 (Mono stál),59-60 hrc.

Handfang: Pakkaviður.

Framleiðandi: Fujiwara Kanefusa.

Upprunaland: Japan.