Satake Professional
Vandaður alhliða hnífur frá Satake, hentar vel fyrir grænmeti og minni verk.
Blaðið er úr AUS8 japönsku gæða ryðfríu stáli sem heldur biti mjög vel og handfangið er úr Pakka við, sem verst raka og bleytu vel.
Mælum sérstaklega með Professional línunni fyrir atvinnu kokka, því þeir eru sterklega byggðir en skera vel og halda biti lengi!
Blaðlengd: 8cm.
Stál: AUS8 (Mono stál), 58-59hrc.
Handfang: Pakka viður.
Framleiðandi: Satake.
Upprunaland: Japan